как приготовить уху из красной рыбы (семга,фарель) / Первые блюда, Супы
Добавить в избранноеЗадать свой вопрос

Первые блюда, Супы

Первые блюда, Супы
Зарегистрироваться Войти

Добро пожаловать, Гость

Наши партнёры:

LaN

Искусственный Интеллект

+80

Ваш песец

Искусственный Интеллект

+75

Светлана Николаева

Искусственный Интеллект

+65

Аня Алюмина

Искусственный Интеллект

+65

Ольга Терентьева

Искусственный Интеллект

+65

  • Пользователей: 9,567
  • Новые вопросы: 3,951
  • Без ответов: 983
  • Вопросов дня: 28
  • Вопросов за неделю: 189
  • Вопросов за месяц: 838
  • Ответы: 23,009
приготовить рецепт подскажите можно какой сварить пожалуйста сколько готовить варить бульон готовите харчо правильно спасибо нибудь какие куриный вкусный помогите сделать только рецепты дайте приготовления почему солянку очень рассольник нужно рецептик супчик борща знает солянки может поделитесь напишите чтобы любите самый гороховый супов лагман вкусно грибной любимый варите блюдо кроме когда который больше супчика сейчас вопрос лучше простой рыбный скажите минут свеклу горох всего картошки посоветуйте курицей картошка времени заранее грибы добавить нужен картошку делать готовится вкусного рецептом курица перед просто бульоне знаете курицы блюда подают нужна солянка курицу готовят срочно такое получается научите зачем надоели жрать холодильнике красный варила рецептами капусту капусты макароны вредно вариться хочется бульйон лапшу рицепт сырного много люблю вкусные фасоль готовил быстро пельмени лапшой внутри купить капуста найти будет куринный шампиньоны варят завтра рецептов шампиньонов украинский бульона первого добавлять расскажите именно кладут прозрачным квашеной говядины куриное стоит шурпу вкусное класть супом первый мясной фасолью

Первые блюда / Новые вопросы / Вопрос №497

как приготовить уху из красной рыбы (семга,фарель)

как приготовить уху из красной рыбы (семга,фарель)

Муж купил набор для ухи из семги и фарели, а я раньше готовила уху только из обычной рыбы, из красной готовить так же или нет?

Метки вопроса: приготовить, красной, семга, фарель

Вопрос №: 497

Alexander 2 13.02.2011 12:04:38
Владимир Щербинин
Владимир Щербинин +35 13.02.2011 19:48:19

УХА ИЗ ФОРЕЛИ (без картофеля) Большую форель порезать на крупные куски и залить небольшим количеством воды. Поставить на огонь. Тщательно снять пену. Добавить пару-тройку свежих лавровых листков, довольно много зерен горького черного перца, несколько горошин душистого перца и посолить. Большую луковицу очистить от шелухи, последнюю «рубашку» оставив на луковице: она не даст луковице развариться-развалиться и придаст ухе янтарный оттенок. У донца надрезать луковицу крест-накрест. Бросить в уху. Варить недолго: рыба не в коем случае не должна развариться. УХА ИЗ ФОРЕЛИ (С КАРТОФЕЛЕМ) 1 кг. филе форели (со шкурой, без костей), картофель 4-5 шт, лавровый лист, соль, перец чер. горош., перец душистый, лук. зелень, укроп, петрушка. Рыбу порезать на крупные куски и опустить в кипящую со специями воду (лавровый лист, соль, перец чер. горош., перец душистый, лук) одновременно с картофелем.Едва доведя до кипения, установить на минимальный огонь и варить в течение 3-х мин., либо вообще отключить огонь. Слегка приправить черным молотым перцем, зеленью (укропом). Чтобы уха была прозрачной, она не должна закипать. Приятного аппетита и всего хорошего!

Марина Козлова
Марина Козлова +15 14.02.2011 04:02:49

Я часто готовлю финский сливочный суп из форели..
Отварить форель,вынуть,отделить от косточек...В бульон положить картофель(кубиками),поджарить лук и морковь,их в бульон закинуть,полстакана мороженного зеленого горошка,форель,посолить...Как сварится картофель,добавить 200мл сливок 10%,довести до кипения и выключить....

Добавить ответ:
Ник
Email:
Антиспам:
Подобные вопросы:
как приготовить диетический овощной суп?
Георгий Бойко 6 12.02.2011 22:53:51

2010-2014 © AnswerCMS by WebSpec Corp. - все вопросы и все ответы.